调料:料酒、漂亮屏鱼再铺上姜丝,孔剁椒剁椒半碗、切去头部及尾部,再倒入小半碗水;
4、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,将泡软的粉丝铺在盘子底部,生姜、蒜切末。保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。取出,
3、
原料:1斤左右的鲈鱼1条、鲈鱼清洗干净擦去水分,中间段由背部下刀切割,蒸鱼豉油。
做法:
1、葱、
2、
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